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20世紀(jì)70年代以來我國飼料企業(yè)得到快速發(fā)展，與此同時，技術(shù)的進步、觀念的轉(zhuǎn)變、國際市場的競爭等因素致使飼料行業(yè)競爭很大。

而飼料配方是通過不同飼料原料的最優(yōu)組合來滿足給動物的營養(yǎng)需求，例如用豆粕、玉米和其他原料以一定的比例混合加工成飼料來飼喂豬，保證豬能正常生長。同時，由于人類社會是一個經(jīng)濟社會，保證豬能正常生長還不夠，還需要做到很多其他要求，如長得快、花錢少、收益大。

動物的營養(yǎng)需求除了動物本身的生長發(fā)育繁殖等需要能量、蛋白等的需求，還有人類對他們要求，比如要求豬瘦肉多，這樣，人類就必須人為改變動物的營養(yǎng)需求來達到一定的目的。

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我國畜牧飼料行業(yè)發(fā)展趨勢 

1、畜禽日糧發(fā)展大趨勢：幼齡化、母體化、功能化、無抗化、環(huán)?；?、形態(tài)多樣化。

2、 飼料營養(yǎng)大趨勢：精準(zhǔn)化、動態(tài)化、分子化、凈能體系化、調(diào)控化。

3、 飼料原料大趨勢：種類復(fù)雜化、發(fā)酵預(yù)處理化、應(yīng)用區(qū)域化、采購國際化。

4、 飼料添加劑大趨勢：天然化、有機化、減量化、減抗化、功能化。

由上圖可知，在將來的5年時間飼料企業(yè)的淘汰率為52%，也就是說一半多的飼料企業(yè)面臨倒閉。飼料產(chǎn)量增長放緩，但也在逐年增加。猶存的飼料企業(yè)規(guī)模進一步加大，大型飼料集團將逐步擠垮或吞并中小型企業(yè)。

另外，針對我國飼料原料不足問題：

＞積極開發(fā)能量和蛋白飼料資源，優(yōu)化各種低質(zhì)植物能量和蛋白資源，充分利用非常規(guī)能量和蛋白飼料資源。

＞挖掘耕地潛力，擴大飼料作物種植面積，大幅度提高飼料糧產(chǎn)量。加快種植業(yè)結(jié)構(gòu)由二元結(jié)構(gòu)向三元結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加優(yōu)質(zhì)牧草種植面積。 

＞做好推廣青貯和氨化秸稈飼料的工作。思、推廣集成技術(shù)，緩解蛋白質(zhì)需求壓力。

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未來5年重點研發(fā)領(lǐng)域

1、農(nóng)副資源飼料化與高效利用、提升動物飼糧品質(zhì)。

利用生物發(fā)酵技術(shù)和酶制劑處理技術(shù)加大我國非常規(guī)飼料原料的利用，尤其是大麥小麥能量飼料和雜粕類蛋白原料的預(yù)處理和深加工工藝，改善飼料原料品質(zhì)。

2、進一步研究飼料安全保障技術(shù)。

研究并健全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)系，根據(jù)監(jiān)管工作需要和技術(shù)發(fā)展，修訂完善監(jiān)測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

3、安全高效環(huán)保飼料產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)。

在飼料原料的選購、配方設(shè)計、加工飼喂等過程嚴(yán)格質(zhì)量控制和實施動物營養(yǎng)系統(tǒng)調(diào)控，以解決畜產(chǎn)品公害和減輕畜禽糞便對環(huán)境的污染問題。就現(xiàn)實情況而言，盡可能降低日糧蛋白質(zhì)和磷的用量，添加商品氨基酸、酶制劑和微生物制劑，提高飼料利用率，降低氮、磷和微量元素的排泄量。

4、構(gòu)建精準(zhǔn)配方技術(shù)體系、構(gòu)建中國特色配方日糧。

（1）利用新的凈能體系和可利用氨基酸技術(shù)體系評價常規(guī)飼料原料的生物學(xué)價值，實現(xiàn)配方以動物最快生長目標(biāo)到以動物養(yǎng)殖最大效益目標(biāo)的轉(zhuǎn)變。

（2）實現(xiàn)從“玉米-豆粕-魚粉”型配方日糧到“大麥小麥-雜粕-無魚粉”型配方日糧的轉(zhuǎn)變，構(gòu)建中國特色配方日糧。

5、 飼料加工工藝與動物營養(yǎng)技術(shù)的融合技術(shù)。

研究飼料加工工藝與動物營養(yǎng)技術(shù)融合技術(shù)，按照細分品種、細分階段、精細飼養(yǎng)的要求，推動飼料產(chǎn)品細分加工，建立適宜加工工藝及質(zhì)量安全指標(biāo)體系。

6、發(fā)展生物飼料新產(chǎn)品等抗生素替代技術(shù)。

（1）加大促生長抗生素替代品的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化：在抗菌肽、微生態(tài)和發(fā)酵培養(yǎng)物等產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、檢測技術(shù)等方面取得突破，推動抗生素替代品的快速發(fā)展。

（2）發(fā)酵原料標(biāo)準(zhǔn)化，發(fā)酵全價料工藝及其標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)酵培養(yǎng)物中微生物使用的生物安全性禁止標(biāo)準(zhǔn)等。

7、研究健康養(yǎng)殖、廢棄物循環(huán)利用新技術(shù)。

（1）研究健康養(yǎng)殖環(huán)境評價指標(biāo)和方法。

（2）應(yīng)著重研究畜禽排放廢棄物干發(fā)酵和農(nóng)田安全利用技術(shù)污水無害化處理和循環(huán)利用技術(shù)。

8、研究功能飼料產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)。

（1）研究幼畜禽消化道發(fā)育調(diào)控飼料營養(yǎng)技術(shù)。

（2）種畜禽高效生產(chǎn)技術(shù)。

（3）肉蛋奶無藥物殘留以及高商品合格率功能型配合飼料生產(chǎn)技術(shù)。