2021年上半年生豬出欄33742萬(wàn)頭，增長(zhǎng)34.4%，下半年將有4億頭生豬出欄
發(fā)布日期：2021-08-25 來(lái)源：和農(nóng)牧業(yè)集團(tuán) 發(fā)布：admin
目前我國(guó)生豬存欄量已基本恢復(fù)至常年?duì)顟B(tài)的90%以上。二季度末，生豬存欄43911萬(wàn)頭，同比增加9915萬(wàn)頭，增長(zhǎng)29.2%，比一季度末增長(zhǎng)5.6%；其中能繁殖母豬存欄4564萬(wàn)頭，同比增加934萬(wàn)頭，增長(zhǎng)25.7%，比一季度末增長(zhǎng)5.7%。
2.生豬出欄量
豬價(jià)下跌的根本原因是市場(chǎng)供應(yīng)能力逐步改善。今年以來(lái)，全國(guó)能繁母豬存欄量繼續(xù)增長(zhǎng)，基礎(chǔ)產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，生豬出欄顯著增加。上半年，生豬出欄33742萬(wàn)頭，比上年同期增加8639萬(wàn)頭，增長(zhǎng)34.4%。數(shù)據(jù)顯示，2021年6月份全國(guó)規(guī)模以上屠宰企業(yè)生豬屠宰量2200萬(wàn)頭，同比增加66%。2021年上半年，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量10885.04萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)45.1%。數(shù)據(jù)顯示，上半年，中國(guó)生豬產(chǎn)能不斷恢復(fù)，豬肉產(chǎn)量2715萬(wàn)噸，增加717萬(wàn)噸，增長(zhǎng)35.9%。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)豬肉價(jià)格同比已連續(xù)9個(gè)月下降，上半年平均下降19.3%，影響CPI下降約0.45個(gè)百分點(diǎn)。7月份以來(lái)，豬價(jià)基本穩(wěn)定在成本線附近，略低于成本線，市場(chǎng)上活豬價(jià)格約每公斤15元，相比于年初的35.68元/公斤，下降57.9%。6月21日至6月25日，全國(guó)平均豬糧比價(jià)為4.90∶1，低于5∶1，屆時(shí)，中央和地方啟動(dòng)豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作。截至7月16日，全國(guó)豬糧比價(jià)為5.62。收儲(chǔ)效應(yīng)顯現(xiàn)豬糧比價(jià)回升至預(yù)警區(qū)間以上，7月以來(lái)，全國(guó)豬糧比價(jià)已連續(xù)兩周處于過(guò)度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間的上方。二、2021年下半年發(fā)展預(yù)測(cè)
1.預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格小幅震蕩上行據(jù)企業(yè)反映，豬肉價(jià)格在6月底出現(xiàn)了快速反彈，6月23-28日多地豬價(jià)每公斤上漲4元左右，累計(jì)漲幅35%。預(yù)計(jì)下半年消費(fèi)會(huì)有所增加，加之今年1-2月的寒潮影響全國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)新生仔豬數(shù)，對(duì)應(yīng)7-8月份的生豬出欄量和豬肉供應(yīng)可能階段性減少，在一定程度上支撐價(jià)格上漲，但大幅上漲可能性不大。原因：一是上半年豬價(jià)持續(xù)下跌，養(yǎng)殖場(chǎng)戶壓欄、惜售現(xiàn)象比較突出。二是從生產(chǎn)增長(zhǎng)的慣性看，當(dāng)前能繁母豬、生豬生產(chǎn)均處于增長(zhǎng)階段，下半年豬肉供應(yīng)有保障。大宗商品的生產(chǎn)供應(yīng)限制或?qū)┙o端有所沖擊，供需缺口維持時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)，不過(guò)并不會(huì)產(chǎn)生供需失衡之勢(shì)，尤其是對(duì)大宗商品龍頭品種生豬的供應(yīng)來(lái)說(shuō)，當(dāng)前生豬存欄量仍在提升，加之進(jìn)口和凍品庫(kù)存的補(bǔ)充，下半年供應(yīng)能得到保障。3.國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Υ?/span>隨著我國(guó)工業(yè)化和城鎮(zhèn)化步伐的加快，我國(guó)城鄉(xiāng)居民畜產(chǎn)品消費(fèi)需求出現(xiàn)新的變化：農(nóng)村居民口糧消費(fèi)繼續(xù)下降，畜產(chǎn)品消費(fèi)快速增加，城市居民畜產(chǎn)品消費(fèi)不斷升級(jí)，優(yōu)質(zhì)安全畜產(chǎn)品需求不斷增加。隨著居民收入水平的不斷提高，擴(kuò)大內(nèi)需和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展等戰(zhàn)略深入實(shí)施，豬肉消費(fèi)需求仍將繼續(xù)剛性增長(zhǎng)。人們對(duì)符合高食品安全標(biāo)準(zhǔn)和高品質(zhì)豬肉的需求的逐漸增加，將為采取大規(guī)模一體化經(jīng)營(yíng)模式的生豬生產(chǎn)企業(yè)帶來(lái)良好的發(fā)展機(jī)遇。
